「手前味噌」今年も仕込みます(残席1組です!)

ギリギリの告知ですみません!
実は簡単!美味しい!手前味噌。せっかく仕込むならみんなでワイワイ楽しく!ということで、今年で3回目になる「手前味噌仕込み会」を開催いたします。

a0239665_18403949.jpgお味噌造り、興味はあったけどなんとなく大変そう…お味噌って体にどう良いの?日々食べる基本の物を家族にもちゃんと知ってほしい。単純におもしろそう!…という方、ぜひご参加ください。

講師に、何でも”手にかける”ことを楽しんでいらっしゃる田中由紀子さんと、お味噌キャリア8年目を誇るママ、番井優美さんを迎え、お味噌造りの手順と楽しさ、そしてお味噌パワーの秘密をご指南いただきます。

美味しく安心の自然栽培素材でお味噌を仕込みたい。ということで、ご用意する素材は…越前有機味噌蔵“マルカワ味噌”さんより自然栽培の玄米麹と天日湖塩、そして農薬も肥料も使わずに育てられた地元埼玉産の大豆をお取り寄せいたします。


親子で、夫婦で、みんなでワイワイ手前味噌仕込んでみませんか?
こちらから昨年の仕込み会の様子をご覧いただけます。

※昨年参加された方はぜひ出来上がりお味噌をぜひお持ち寄りください。
 同じ日に同じ材料で仕込んでも家庭によって出来上がりが全く違ったりするので
 ぜひお味見させてください。

 日 時: 2017年3月25日(土)午後12時から4時頃まで
    (朝8時頃からコトコトお豆を煮ていますので、早くいらっしゃれる方大歓迎!)
 会 場: パル教室 さいたま市緑区道祖土4-33-29
 持ち物: エプロン・三角巾(バンダナ)・手拭タオル、
       味噌仕込用容器(1300ml容器程度)、30cm径ほどのボウル
 仕込量: 1kg /1組
 参加費: 1組…3,000円(田中家オーガニック野菜スティックでのお味噌味見つき)
         ※先着12組までとさせていただきます。(残1組です!)
         ご参加希望、お問い合わせはパル教室(中山)まで。
         070-6479-8615 / pal365mail@gmail.com 
 講 師:  田中由紀子さん
 協 力:  番井優美さん
 主 催: パル教室 ブログ
           フェイスブック


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by palschool | 2017-03-21 19:07 | 教室 | Comments(0)


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